LE BUGIE NEL CARRELLO

interessante libro di Dario BRESSANINI, che arriva dopo il già apprezzato "Pane e bugie" (sempre per le edizioni Chiarelettere) e che ci racconta e spiega alcune delle "favole" che ci vengono propinate in tema di alimentazione sana/cibi bio che più bio non si può, ecc
Dal Kamut alle patate al selenio, dal pomodoro di Pachino all'agricoltura biodinamica, dalla mortadella "zero chimica" alla mozzarella di "bufala", fino alle esilaranti prove di assaggio sul vino, che più costa più DEVE essere buono...

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